Las celebraciones son momentos especiales y cada evento es único e irrepetible. Nos encanta nuestro trabajo y nuestro desafío es crear eventos exclusivos y originales.
Es por eso que lo hacemos de una manera personalizada y cercana, con una apuesta singular que se adapte a las necesidades de nuestro cliente. (más…)
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Toda la cocción la realizamos in.situ. Cocina en directo – showcooking-.
Nos desplazamos al lugar del evento, llevamos nuestras parrillas y todo el menaje de cocina necesario. Cocinamos, servimos y nos encargamos del montaje y desmontaje de todo nuestro servicio. (más…)
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Nuestra especialidad son las carnes a las brasas. En los menús contamos con una amplia variedad de carnes.
Una barbacoa o típica parrillada argentina con diferentes cortes de carne de ternera, cerdo o cordero; o una selección especial como una chuleta de ternera – entrecot -, costillas de cordero o pescados a las brasas. (más…)
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Para que un buen asado este completo debe haber abundante pan, una buena ensalada, chimichurri y un buen vino tinto.
La Salsa Chimichurri es el condimento infaltable del asado. Lleva ajo, perejil, vinagre...
En nuestros menús no podía faltar la Salsa El Asador con ají colorado, ají verde picante, especies, hierbas y “como no… su ingrediente secreto”.
En El Asador todo se elabora con ingredientes frescos y de proximidad que complementan a la perfección nuestra auténtica manera de cocinar a las brasas.
La lista de una parrillada completa es larga: chorizo criollo, mollejas, morcillas, etc y diversos cortes de carne de ternera, pollo, cerdo y cordero.
Las carnes se servirán en su punto en pequeños "braseros de mesa" para que los cortes se mantengan siempre calientes y para que los comensales puedan servirse a su gusto. Se calcula aproximadamente 1/2 kg. de carne por persona. Las salsas El Asador y chimichurri se sirven en la mesa, junto con las ensaladas.
Siempre se puede empezar con un buen Aperitivo de Empanadas Argentinas o unas Tablas de embutidos y quesos. Y para el Postre nada mejor que una Ensalada de frutas frescas de estación o los Panqueques - crepes - con dulce de leche.
El Asador lleva a la mesa de tu celebración una exquisita selección que hará de tu celebración un evento gastronómico inolvidable!
Las estaciones de Comida son puntos de servicios pintorescos y creativos, para un banquete informal o tipo cóctel donde los invitados podrán divertirse eligiendo y combinando sabores y colores de salsas y aderezos. Estilo rústico, ibicenco, vintage…
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Nos encargamos de todos los detalles para que sea un evento perfecto. Contamos con un equipo de profesionales y colaboradores que nos permiten brindar un servicio integrado cubriendo todas tus necesidades. Wedding Planner. Decoración. Eventos temáticos.
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Contamos con diferentes parrillas de diseño y fabricación propia, que nos permiten adaptarnos a diferentes tipos de eventos y situaciones. Con nuestro equipamiento móvil – portable- nos desplazamos y realizamos nuestro servicio en cualquier lugar.
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Carnes a las brasas. Barbacoa. Asado Argentina. Creamos momento auténticos, una experiencia gastronómica diferente para tus eventos y celebraciones.
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